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Alle Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft resp. Landschaftspflege und können nur solange Vorrat angeboten werden. Die Bestellungen werden somit nach Eingangsdatum berücksichtigt. Das Bio-Fleisch erhalten Sie in etikettierten Portionen, vakuumverpackt und tiefgekühlt. Abholen direkt auf Hof. Barzahlung oder Twint (auf Rg. für bestehende Kunden).

Adresse
Bio-Highland-Beef

(schottische Hochlandrinder)

Ca. 7 – 8 kg Mischpaket mit Edelstücken**
in Portionen vakuumiert
Fr. 36.-/kg
Ca. 5 – 6 kg Mischpaket ohne Edelstücke***
in Portionen vakuumiert
Fr. 31.-/kg
Hackfleisch
Portion à ca. 400g
Fr. 24.-/kg
Siedfleisch
Portion à ca. 800g
Fr. 25.-/kg
Braten
Portion à ca. 1 kg
Fr. 37.-/kg
Ragout
Portion à ca. 400g
Fr. 32.-/kg
Saftplätzli (Schmorplätzli)
kleine Portion à 4 Stück
Fr. 42.-/kg
Geschnetzeltes
Portion à ca. 400g
Fr. 45.-/kg
Plätzli à la minute
2-er Portion
Fr. 51.-/kg
Hohrücken-Steak
2-er Portion
Fr. 58.-/kg
Hohrücken am Stück
Portion à ca. 800 – 1000g
Fr. 58.-/kg
Huft-Plätzli
2-er Portion
Fr. 68.-/kg
Entrecôte
2-er Portion
Fr. 73.-/kg
Entrecôte am Stück (Roastbeef)
Portion à ca. 800 -1000g
Fr. 73.-/kg
Filet
ca. 500g
Fr. 98.-/kg
Tartar
Portion à ca. 250g
Fr. 51.-/kg
Haxen (Ossobuco)
2- er Portion
Fr. 25.-/kg
Zunge (nicht geräucht)
Stück, ca. 1kg
Fr. 28.-/kg
Burger
2- er Portion
Fr. 30.-/kg
Bratwurst
2- er Portion
Fr. 30.-/kg
Rohesswurst
à ca. 140g
Fr. 8.-/Stück
Mostbröckli
am Stück, à ca. 300g
Fr. 85.-/kg
– Lieferbar ab Herbst 2024
** Mischpaket mit Edelstücken: 4x Hackfleisch, 1x Siedfleisch, 1x Braten, 3x Ragout, 1x Saftplätzli, 2x Geschnetzeltes, 2x Plätzli minute, 1x Hohrücken, 1x Huft, 1x Entrecôte.
*** Mischpaket ohne Edelstücke: 3x Hackfleisch, 1x Siedfleisch, 1x Braten, 2x Ragout, 1x Saftplätzli, 1x Geschnetzeltes, 1x Plätzli minute, 1x Burger
Bio-Gitzi

(Stiefelgeissen)

Gigot
Portion à ca. 1.5kg
Fr. 53.-/kg
Schulter (ohne Knochen)
Portion à ca. 300g
Fr. 49.-/kg
Nierstück
2 er Portion
Fr. 69.-/kg
Filet
2 er Portion
Fr. 69.-/kg
Gitzirack Portion
Portion à ca. 300 g
Fr. 63.-/kg
Bratwürstli
Portion à ca. 300g / 4-5 Stk.
Fr. 35.-/kg
Bio-Most von Hochstamm Bäumen aus dem Seeland (Most)
Süssmost
Bag in Box – 5 Liter Ausverkauft!
5 Liter / Fr. 14.-
Bio-Cidre von Hochstamm Bäumen aus dem Seeland

(Apfelschaumwein 7.5 % vol. Flaschengärung)

Cidre
Flasche / 6-er Karton Ausverkauft!
75 cl / Fr. 18.-
Bio-Hochlandrindfelle, Gitzi- Ziegenfelle / polierte Hörner

(für eine Besichtigung der Auswahl nach Absprache)

Hochlandrindfell
diverse Farben, ca. B 150 x H 170 cm
ca. Fr. 450.- bis 550.-
Gitzifell
diverse Farben, ca. B 60 x H 90 cm
ca. Fr. 95.-
Hörner
diverse
ab Fr. 35.-
 
Nach Eingang Ihrer Bestellung nehmen wir mit Ihnen Kontakt auf, um das Abholdatum zu bestätigen. Abholadresse: Direkt auf Hof, Moosweg 11, 2572 Sutz. Bitte beachten Sie die Anfahrt, Navis finden uns nicht! ( siehe Kontakt)

In Ipsach bei Rest. Soleil Richtung See abbiegen, nach Bahnübergang links abbiegen, auf Moosstrasse weiter bis Wylerweg, links abbiegen und weiter auf Moosweg bis Landschaftshof.

Barzahlung oder Twint (auf Rechnung für bestehende Kunden)